Wino produkowane w słonecznym i suchym regionie Apulii, które jest synonimem produkcji wina Fine we Włoszech. Kolor jest głęboko rubinowy z aromatami czarnych owoców, w tym wiśni. Pełne body, wytrawne wino o średnich taninach i kwasowości. Aromaty w nosie: jeżyny, wiśnie, suszone owoce i nuty ziołowe. Na podniebieniu to młode wino ma wyraźne posmaki dojrzałych owoców jagodowych.
Winogrona: Negroamaro i Primitivo
Dobieranie potraw: Domowy makaron / Dania z jagnięciny / Twarde sery
TEMPERATURA SERWISOWANIA: 16 – 18°C