Ciemnoczerwone z fioletowymi nutami i owocowym bukietem wino charakteryzuje się intensywnymi aromatami czerwonych owoców. Na podniebieniu mocny aromat z bardzo dobrą trwałością. Winogrona zbierane są ręcznie w drugiej połowie września, a proces winifikacji odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Po zakończeniu fermentacji wino leżakuje w butelce przez 3 miesiące.

Polecane do : Doskonale komponuje się z makaronem z sosem mięsnym, grillowanym mięsem i dojrzewającymi serami.

Temperatura serwowania: 16-18 ° C.

Nagrody Boccantino Susumaniello Salento IGT 2020: LUCA MARONI – 97 punktów

Boccantino Susumaniello Salento IGT 2018: BERLINER WINE TROPHY SUMMER EDITION 2019 – Gold LUCA MARONI – 97 punktów

Boccantino Susumaniello Salento IGT 2016: LUCA MARONI – 97 punktów