Producent: Cantine Sansilvestro

Region: Piemont

Szczepy: Arneis

Winifikacja: Zbiór ręczny selektywny, miękkie tłoczenie,
fermentacja w stali nierdzewnej w kontrolowanej
temperaturze, dojrzewanie na szlachetnych osadach.

Charakterystyka: Wino ze szczepu arneis,
charakterystycznego dla podregionu Roero.
Różnorodność aromatów kwiatowych i owocowych z
dodatkiem rumianku i moreli. Długie na finiszu o dobrej
strukturze.

Podawanie: jako aperitif, do pieczonych ryb
słodkowodnych, królika, kaczki.

Temperatura podawania: 10-12 °C

San Silvestro, to winnica położona w samym sercu
słynnego na całym świecie regionu Barolo. Zarządza
nią rodzina Sartirano, która produkcją wina zajmuje się
od 1871 roku. Pasja, tradycja i wieloletnie
doświadczenie pomagają tworzyć wina klasyczne,
dostojne, doskonałe dla wymagających koneserów