Region: Central Valley Region, CL
Wino, czerwone, wytrawne o intensywnej rubinowej barwie. Przyjemny bukiet czarnych i czerwonych porzeczek oraz śliwek ze szczyptą pikantnych przypraw i wanilii. Skoncentrowane, o dobrej strukturze z miękkimi taninami w długim finiszu.
Znakomite do grillowanych mięs, zapiekanych warzyw i ptactwa.
Winiarnia Ventisquero
To jedna z najlepiej prosperujących na świecie winiarni oraz jeden z największych chilijskich eksporterów wina. Filozofia tworzenia wina w Ventisquero opiera się na odpowiednim doborze odmiany winorośli do terroir. Winnice Ventisquero zajmują 1700 hektarów i położone są w najbardziej urodzajnych chilijskich dolinach: Maipo, Casablanca, Apalta, Colchagua, Rapel i Centralnej. Wiodąca marka Ventisquero ? Yali pochodzi od nazwy doliny, w której znajduje się winiarnia oraz położonego nieopodal rezerwatu przyrody. Filozofią Yali jest nie tylko tworzenie wspaniałego wina, ale też społeczna odpowiedzialność biznesu i troska o środowisko naturalne.