Grappa charakteryzuje się szlachetnym i bogatym aromatem oraz subtelnym, harmonijnym i trwałym smakiem. Szlachetne winogrona Amarone (Corvina, Rondinella, Molinara) destylowane są w gorzelniach Bagno Maria i dojrzewają w małych dębowych beczkach o pojemności 500 litrów przez minimum 36 miesięcy. Mistrz destylacji uważnie monitoruje powstawanie mieszanki, sprawdzając smaki i aromaty, aż do uzyskania idealnej równowagi.
Bukiet zapachowy: pełny, zdecydowany
Tekstura: aksamitna, trwała
Objętościowa zawartość alkoholu (% Vol.): 41
Okres starzenia: 36 miesięcy
poj – 700 L