Gin, znany również jako „brandy jałowcowa”, to alkohol znany od wieków. Jego początki sięgają XVI wieku. Wtedy to holenderski chemik Franciscus Sylvius stworzył destylowany spirytus aromatyzowany jagodami jałowca. Spirytus ten był używany do celów leczniczych. Wraz ze wzrostem popularności ginu zaczęto go wykorzystywać również do celów rekreacyjnych. W rzeczywistości gin stał się tak popularny w Anglii, że był nazywany „ruiną matki” ze względu na jego związek z ekscesami macierzyństwa. Jednak dopiero w XVIII wieku gin naprawdę zyskał na popularności wraz z pojawieniem się „szaleństwa na gin”