Whisky Akashi Red 0,5L

Akashi Red to japońska whisky typu blended, której proces destylacji nadzorowany jest przez mistrza sztuki warzenia sake, przenosząc tradycyjny japoński proces sporządzania trunku do produkcji whisky. Stosowane alembiki są mniejsze niż te stosowane w innych destylarniach, co skutkuje niższym poziomem olejów fuzlowych (produktu ubocznego procesu fermentacji alkoholowej). Mieszanka składa się z destylatów słodowych i zbożowych, początkowo dojrzewających w japońskich beczkach shochu z amerykańskiego dębu przez 3 lata, następnie przeniesiona do beczek po bourbonie i ostatecznie dojrzewająca w dębowych beczkach po sherry przez 24 miesiące. W aromacie napoju dominują nuty wanilii, miodu, moreli i suszonych owoców. Bogate nuty cytrusów, kasztanów, dębu i solonego karmelu przechodzą w bogaty finisz, średnio i lekko pikantny z nutą wanilii i odrobiną słonego finiszu.