Region: Piedmont, IT (Piemont)
Jest to tradycyjny aperitif Piemontu, o czym świadczy jego skład: mieszanka 100% win piemonckich, z 51% Moscato d’Asti DOCG. Elementem charakterystycznym jest proces produkcyjny oparty na sześciu oddzielnych naparach, które wzbogacają każdy składnik: absynt, madagaskarską wanilię, czarny bez, wosk, szałwię muszkatołową, majeranek, tymianek i kolendrę. Ale to nie wszystko, ponieważ istnieją również goryczki, takie jak goryczka i cynonik, do których dodaje się świeże gorzkie pomarańcze i orientalne esencje, takie jak gałka muszkatołowa, kardamon, cynamon, pieprz i muszkatołowa.
Doskonałe do podania wprost, na skałach lub jako baza do zaskakujących koktajli.