darmowa wysyłka od 500 zł

Tre Donne BARBERA D’ALBA DOC

Start / Sklep / Tre Donne BARBERA D’ALBA DOC

Tre Donne BARBERA D’ALBA DOC

79,00 

Wino znane na całym świecie i symbol włoskiej jakości , ma wyraźny czerwony kolor, jego zapach jest niepowtarzalny, bogaty i intensywny, a na podniebieniu jest miękki i ciepły.

Pochodzenie: Włochy, Piedmont, IT (Piemont)
Producent: Tre Donne
Odmiana: Babera 100%
Okres zbiorów: początek października.

Winifikacja i dojrzewanie:
Po pierwszej fermentacji trwającej około 10 dni w zbiornikach z kontrolowaną temperaturą, z zakończoną fermentacją jabłkowo-mlekową, wino przechodzi 20% do 20 hl beczek z dębu slawońskiego, gdzie dojrzewa przez rok, pozostała część w stali.

Uszlachetnienie:
w butelce w piwnicy starcza na co najmniej 6 miesięcy. Wino, które kocha dojrzewanie

Wino w kieliszku jest pięknie klarowne, granatowoczerwone.
Nos: bogaty i intensywny, z dobrą koncentracją aromatów owocowych, chrupiących i delikatnych.
W ustach: ciepłe i miękkie z bogatą kwasowością oraz czystym i przyjemnym finiszem.

Podawać w temperaturze: 16°-18°

Polecane potrawy:
Barbera o agresywnym, ale jednocześnie delikatnym smaku, doskonale komponuje się z połączeniami makaronów i jest zbyt ważna.
Zupy i zupy z mieszanymi zbożami. Doskonałe do salami, szynki, mortadeli czy parówek i wędzonych kiełbasek.
Mięso: cielęcina, jagnięcina lub kurczak, salami świeże lub sezonowane.
Sosy: nie agresywne, nawet ze śmietaną.
Ser: średnio dojrzały, najlepiej krowi.

Charakterystyka analityczna
Alkohol: 13,50%
Pozostałość cukru: 4,60 gr. / l.
Całkowita kwasowość: 5,40 gr. / l.

Winiarnia Tre Donne znajduje się w sercu regionu Piemont w północno-zachodnich Włoszech, na słynnych wzgórzach Langhe, znanej ojczyźnie wysokiej jakości win, takich jak Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto i kilku innych.

Posiadłość znajduje się na szczycie wzgórza w pobliżu wioski Neive w regionie winiarskim Barbaresco, a winnice posiadłości rozciągają się pięknie jak pajęczyna wokół winnicy.

Rodzina Lequio produkuje wino od 1850 roku, aw ostatnich latach znacznie się rozrosła, kupując i dzierżawiąc winnice w regionach winiarskich Barolo, Roero i Gavi, aby zaoferować swoim klientom – zwłaszcza eksporterom – pełną gamę win Piemote wina.

Dziś tę wieloletnią tradycję winiarską kontynuują trzy siostry (Rosanna-Daniela-Antonella) z pomocą swoich mężów (Piernicola-Gianni-Mauro).

Marka Tre Donne została wprowadzona właśnie po to, aby podkreślić fakt, że firmą zarządzają trzy kobiety i – tak się złożyło, że trzy siostry mają cztery córki, Martinę, Alice, Chiarę i Elisę, które również mogą być przeznaczone pójść w ślady matek?

Kolor

Czerwone

Kraj pochodzenia

Włochy

Pojemnosc

750 ml

Rodzaj

Wytrawne

Szczep

Barbera

Zawartosc alkoholu

13,5%

Region winiarski wlochy

Piemont

Może spodoba się również…

Wino czerwone włoskie wytrawne Piemonte Barbera DOC BIO

Piemonte Barbera DOC BIO

59,00 
wino włoskie czerwone barbera półwytrawne

BARBERA D’ASTI DOC LINIA SELEZIONE

39,00 
wino czerwone wytrawne włoskie barbera-dasti-superiore-doc

Barbera d’Asti Superiore DOCG

69,00