Shepherd Neame Bishops Finger Ale

MARKA: Shepherd Neame to najstarszy browar w Wielkiej Brytanii.
KRAJ: Anglia, Wielka Brytania
Alkohol: 5.4%
Ekstrakt: 12,5% wag.
Podgatunek: Pale ale
Butelka: 500 ml
Górna fermentacja piwa

Bishops Finger Kentish Strong Ale to piwo dla koneserów o doskonałych referencjach i rodowodzie oraz zdobywca srebrnego medalu w nagrodach Daily Telegraph Taste of Britain.

Wzięło swoją nazwę od drogowskazów w kształcie palców, które wskazywały pielgrzymom drogę do grobowca Tomasza Becketa w Canterbury i było pierwszym mocnym ale warzonym przez Shepherd Neame po złagodzeniu racjonowania słodu pod koniec lat pięćdziesiątych. Jest to również jedno z najstarszych piw butelkowych w Wielkiej Brytanii, warzone od 1958 roku.

Bishops Finger posiada chronione oznaczenie geograficzne UE, uznając jego wyjątkowe pochodzenie. Wyjątkowo warzony jest zgodnie z kartą, która stanowi, że może być warzony tylko przez głównego piwowara w piątek i że musi być warzony przy użyciu 100% naturalnych składników, chmielu Kentish i jęczmienia oraz własnej artezyjskiej wody mineralnej browaru.

Stworzony na mocnym, owocowym fundamencie słodu Crystal, ten bogaty, rubinowy klasyk Kent przeczy swojemu mocnemu wyglądowi i złożoności smaku. Rozpływające się w ustach owoce, śliwki, śliwki i suszone morele doprawione pieprzem, cynamonem i delikatną gorzką krwisto pomarańczową końcówką.