SANGIOVESE DI PUGLIA IGT
36,00 zł
W ustach wyczuwalne miękkie taniny i smak dojrzałych owoców. Dobra struktura.
Producent: Pasqua Vigneti e Cantine
Region: IGT Apulia (wł. Puglia), Włochy
Winifikacja: szypułkowanie a następnie maceracja skórek w kontrolowanej temperaturze. Delikatne wyciskanie, fermentacja alkoholowa, fermentacja malolaktyczna 20-25 dni. Klarowanie naturalne, uszlachetnianie w zbiornikach ze stali przez 6 m-cy, butetlkowanie.
Charakterystyka: intensywny kolor, bogaty owocowy aromat. W ustach wyczuwalne miękkie taniny i smak dojrzałych owoców. Dobra struktura.
Podawanie: świetne do czerwonego mięsa pieczonego lub grillowanego.
Temperatura podawania: 16-18°C
Winiarnia Pasqua została założona w 1925 roku przez dwóch braci Riccardo Natale i Umberto Pasqua. Obecnie jest to największa rodzinna (prywatna) winiarnia we Włoszech. Pasqua posiada winnice w kilku regionach winiarskich takich jak: Veneto, Sycylia, Pulia. Ale najwięcej win produkuje w regionie Veneto. Najbardziej znane wina z tej winiarni to: Morago, Amarone , Valpolicella, Lapaccio.
| Kolor | Czerwone |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Region winiarski wlochy | Apulia (Puglia) |
| Pojemnosc | 750 ml |
| Rodzaj | Wytrawne |
| Szczep | Sangiovese |
| Zawartosc alkoholu | 12% |
