darmowa wysyłka od 500 zł

Sake Junmai Ginjo Jozen Pink 720 ml

Start / Sklep / Sake Junmai Ginjo Jozen Pink 720 ml

Sake Junmai Ginjo Jozen Pink 720 ml

129,00 

Perfekcyjnie zbalansowane junmai ginjo pełne aromatów owoców pestkowych od brzoskwiń poprzez nektarynki do soczystych wiśni

Brak w magazynie

Dojrzewa przez 24 miesiące po fermentacji w niskiej temperaturze. Perfekcyjnie zbalansowane junmai ginjo pełne aromatów owoców pestkowych od brzoskwiń poprzez nektarynki do soczystych wiśni z czystym mineralnym finiszem przypominającym topniejący śnieg.

Polecane do pieczona kaczka, grillowany dorsz, Risotto z serem, tempura z owoców morza, smażone tofu, grillowane kalmary*

Pojemność 720ml,
Typ Junmai Ginjo
Region pochodzenia Niigata, Japonia
Składniki Ryż, ryż Koji
Zawartość alkoholu 15.0-15.9%
Miernik wartości sake* +3 ( lekko wytrawne)
Poziom kwasowości 1,7
Zawartość aminokwasów 1,6
Stopień spolerowania ryżu 55% (pozostaje)
Miejsca warzenia i butelkowania Shirataki Sake Brewery Co., Ltd.

Podawać mocno schłodzone

W 1855 r. założyciel
Shirataki , Minatoya Tosuke , rozpoczął
produkcję sake przy użyciu dziewiczej wody z topniejącego śniegu
na nizinach Echigo Yuzawa . Położona u podnóża pasma górskiego
łączącego Kanto (Tokio) z Morzem Japońskim, okolica rozkwitła
dzięki karczmom oferującym podróżnikom ucztę w postaci
naturalnych gorących źródeł i wspaniałych barw czterech pór roku.
To, co niegdyś warzono w Shirataki , aby uleczyć zmęczenie
niezliczonych gości, teraz jest niezmiennie przyjemnym, wielokrotnie
nagradzanym produktem docenianym na całym świecie.
Chcemy dzielić spokój
Echigo Yuzawy ze wszystkimi ludźmi i ich
życiem. Poprzez produkcję wysokiej jakości sake staramy się
odzwierciedlać głos naszej społeczności w pokornych staraniach o
pielęgnowanie i rozpowszechnianie wiedzy o kulturze sake. W
browarze Shirataki staramy się pracować tak ciężko jak nasi
założyciele i trzymać się ich tradycyjnych wartości, jednocześnie
utrzymując ciągły nacisk na eksperymenty i innowacje. Naszą pasją
jest ekscytujące, przemyślane, a przede wszystkim pyszne sake.