Primitivo di Manduria Il Cardinale DOP to wino wyprodukowane ze starannie wyselekcjonowanych ręcznie zbieranych winogron które tworzą te wyjątkowe wino o aromacie śliwki, porzeczki, wanilii i lukrecji. Wino w kieliszku ukazuje swoją intensywną czerwoną barwę. Na podniebieniu gładki i zrównoważony smak oraz czarujące taniny. Pełne, okrągłe, o długim aksamitnym finiszu.
Wino 10 miesięcy leżakowało w beczkach z amerykańskiego dębu.

Czerwone wino wzbogaci smak pieczonych i grillowanych mięs w ciemnych, zawiesistych sosach. Doskonałe z deską włoskich serów i wędlin.

Varvaglione 1921 zajmuje się produkcją wina od prawie stu lat, obejmującą cztery pokolenia rodziny. Dziś jest to jedna z największych i najszybciej rozwijających się firm w Apulii, stale zwiększająca liczbę produkowanych butelek i jakość swoich win. Firma ma siedzibę w Leporano nad Zatoką Taranto, w słynnym regionie Salento.

Doświadczenie i tradycja znalazły synergię w zastosowaniu przez firmę innowacyjnej technologii winiarskiej.

Z biegiem czasu firma połączyła tradycje tego terytorium z nowszymi metodami. Varvaglione 1921 stale się rozwija, obserwując trendy i gusta rynku, nie tracąc z oczu tradycji i terroir.

Obecnie firma posiada trzy obszary produkcyjne: winiarnię i piwnicę, rozlewnię oraz sklep, w którym niegdyś mieściła się siedziba firmy.