Mottura Classici Fiano Salento IGT 12,5% to włoskie białe wino wytrawne z regionu Apulia, stworzone z odmiany Fiano. To wino ma rześki, bardzo „stołowy” charakter, dlatego świetnie sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i do jedzenia. Co więcej, Fiano z Salento łączy świeżość z wyraźną mineralnością, więc kieliszek po kieliszku pozostaje lekkie, a jednocześnie nie jest nijakie.
Jeśli szukasz białego wina na spotkanie, które łatwo dopasować do kuchni śródziemnomorskiej, Mottura Classici Fiano będzie bardzo bezpiecznym wyborem. Dodatkowo najlepiej wypada dobrze schłodzone, ponieważ wtedy aromat jest czystszy, a smak jeszcze bardziej orzeźwiający.
Smak i aromat
W aromacie dominują **świeże kwiaty** oraz **owoce o jasnym profilu**, a także nuty owoców egzotycznych. W smaku wino jest **wytrawne, świeże i mineralne**, z dobrą pijalnością. W rezultacie finisz pozostaje czysty i rześki, dlatego wino świetnie „czyści” podniebienie przy jedzeniu. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Z czym podawać?
To wino lubi lekkie dania, dlatego pasuje do: – owoców morza (krewetki, małże), – ryb i delikatnych sosów, – antipasti i przystawek, – lekkich sałatek, – świeżych serów (np. burrata). :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Dla kogo to wino?
Dla osób, które lubią białe wina **świeże, wytrawne i mineralne**, ale wciąż aromatyczne. Jednak będzie też dobrym wyborem, jeśli chcesz jednego uniwersalnego białego wina do stołu, bo **Fiano Salento** dobrze łączy się z rybami, owocami morza i lekką kuchnią. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
Parametry techniczne
. Kraj: Włochy :contentReference[oaicite:7]{index=7}
. Region: Apulia (Salento)
. Apelacja: Salento IGT
. Producent: Mottura
. Szczep: Fiano 100%
. Styl: białe, wytrawne
. Alkohol: 12,5%
. Pojemność: 0,75 l
. Winifikacja: delikatne tłoczenie; fermentacja w kontrolowanej temperaturze
. Dojrzewanie: w zbiornikach (stal/tank)
. Temperatura podania: 8–10°C
