Fior di Caffè Cevico to włoski likier kawowy produkowany przez firmę Cevico Distillerie w miejscowości San Miniato w Toskanii. Jest to likier o bogatym, intensywnym smaku kawy, z wyczuwalną nutą gorzkiej czekolady. Fior di Caffè Cevico jest wytwarzany z wysokiej jakości kawy Arabica, która jest macerowana w alkoholu przez kilka tygodni. Następnie napar jest filtrowany i mieszany z cukrem i innymi składnikami.
Zawartość alkoholu: 17% vol
Pojemność: 500ml
Sposób podania:
Fior di Caffè Cevico najlepiej podawać schłodzone, w temperaturze 10-12°C. Można go pić solo, z lodem lub w drinkach.
Oto kilka przepisów na drinki z Fior di Caffè Cevico:
Caffo corretto: Fior di Caffè Cevico zmieszany z gorącą kawą espresso.
Espresso martini: Espresso, Fior di Caffè Cevico i likier kawowy, zmieszane z lodem.
Affogato: Fior di Caffè Cevico polany na lodową kulkę lodów kawowych.