Kamino Izumi Jyunmai Shu to naturalne sake, które powstało wyłącznie z ryżu, kultury grzybów koji wyhodowanych na ryżu
oraz wody, bez dodatku alkoholu destylowanego. Jyunmai oznacza, ze wykorzystano wyłącznie środki ziaren ryżu spolerowanego w 70 %.
Posiada charakterystyczny zapach i bardzo przyjemny smak. nuty kasztanowca, pomarańczy, kwiatów i ryżu.
Zawartość alkoholu oscyluje pomiędzy 14,0 % a 14,9 %.
Przyjemność daje picie tego sake zarówno na zimno jak i na gorąco.
King Brewing to szanowana firma produkująca bardzo znane sake na rynkach azjatyckich. Jej najbardziej rozpoznawalnym brandem jest linia alkoholi ryżowych BANSHUNISHIKI. Specjalizują się w dostarczaniu wysokiej jakości sake do sektora HORECA, czyli głownie do restauracji kuchni japońskiej, chińskiej i koreańskiej.