Jurajska Jeżyna Piwo Pszeniczne

Tym razem Browar na Jurze sięgnął po trochę zapomnianą jeżynę, a to jeden z najstarszych owoców o pysznym słodko-kwaśnym smaku.  Dodany został również owoc pigwowca i miód.  To czarne serce tego jasnego pszenicznego piwa o lekkim zbożowym aromacie i delikatnej goryczce.

Skład: woda źródlana, słód jęczmienny pilzneński, słód pszeniczny, sok z jeżyny, sok z jabłek, owoc pigwowca,, kolendra, naturalny miód, . Chmiele: Marynka, Citra, Amaryllo

500 ml

4 % alk

Browar na Jurze to rodzinna firma położona w sercu Jury Krakowsko-Częstochowskiej, w której od 1997 roku pracuje już drugie pokolenie rodziny Piątków. Jedynym z podstawowych powodów wybrania tego miejsca była studnia głębinowa o głębokości 125 metrów. To z niej czerpiemy źródlaną wodę pochodzącą z podziemnych formacji wapienia muszlowego o idealnych
proporcjach wapnia do magnezu.

Piwna rewolucja w naszym browarze zaczęła się od pierwszego piwa górnej fermentacji, a było nim Jurajskie Bursztynowe- uwarzone w 2007 roku, które produkujemy i z powodzeniem sprzedajemy do dzisiaj. Obecnie warzymy piwa dolnej i górnej fermentacji, piwa bezalkoholowe oraz kwaśne.

Tworzenie nowych piw to wspólna pasja i wzajemna inspiracja. Szukamy nowych smaków- cały czas eksperymentujemy stosując coraz to nowe słody, chmiele, drożdże, sięgamy po zioła, przyprawy, owoce i warzywa.

Czasami godzinami spieramy się co ma dominować w danym piwie, jakie połączenia smaków i aromatów nadadzą piwu wyjątkowy i niepowtarzalny charakter. Emocje w naszej firmie to atut, to one pchają nas do działania a w konsekwencji tworzenia czegoś zupełnie wyjątkowego.