darmowa wysyłka od 500 zł

GIAGO VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE

Start / Sklep / GIAGO VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE

GIAGO VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE

119,00 

Kolor rubinowy. Owocowy z dojrzałymi owocami i pikantnymi aromatami. Miękkie i treściwe na podniebieniu. Smak dojrzałych czerwonych wiśni i śliwek.

Szczep winorośli
Corvina
Corvinone
Rondinella

Region uprawy
Vento

GIAGO Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore DAMOLI. Ma rubinowy kolor. Jest winny, owocowy z dojrzałymi owocami i pikantnymi smakami. Na podniebieniu jest wytrawne, ciepłe, miękkie, pełne, z zaokrąglonymi taninami idealnie komponuje się ze smakiem dojrzałej czerwonej wiśni i śliwki

W październiku zbieramy ręcznie lekko przejrzałe winogrona. Później tłoczymy winogrona i tłoczymy w stalowych zbiornikach. Sok fermentuje ze skórkami winogron przez około 15 dni. Podczas fermentacji wino i skórki winogron są codziennie mieszane ręcznie z pompowaniem na okrążenie i deastage, aby wydobyć maksimum z produktu. Wino produkowane metodą „Ripasso”

Giago to nasza Valpolicella Ripasso i doskonale odzwierciedla jej starożytną tradycyjną metodę produkcji. Ponadto łatwo rozpoznać typowe smaki Valpolicella Ripasso. Nasze Ripasso dedykujemy Giago, starożytnej nazwie obszaru o nazwie Jago, w którym mieszkamy i gdzie produkowane jest wino. Nasza rodzina mieszka tu od około pięciu wieków i zawsze uprawiała ziemię produkując typowe produkty strefy: wino, wiśnie i oliwę extravergine.

ŁĄCZENIE W PARY
czerwone mięso, dziczyzna, pieczenie i gulasze.

Zawartość alkoholu: 14,0%

Podawać w temperaturze 15-18°C

Kolor

Czerwone

Kraj pochodzenia

Włochy

Pojemnosc

750 ml

Rodzaj

Wytrawne

Region winiarski wlochy

Wenecja Euganejska (Veneto)

Zawartosc alkoholu

14%

Szczep

Corvina, Corvinone, Rondinella

Może spodoba się również…

WYTRAWNE WINO WŁOSKIE CZERWONE

CHECO AMARONE DOCG CLASSICO DAMOLI

259,00