Lokalizacja Marche

W kieliszku wino ma kolor jasnosłomkowy z zielonkawymi refleksami, nos delikatny i bardzo owocowy, w ustach wyrazista świeżość i smak zrównoważony odpowiednią miękkością;

Użyte winogrona: toskańskie Trebbiano, Passerina, Pecorino;

Gleby produkcyjne: średnioziarniste, głównie gliniaste;

Produkcja: zbiór dojrzałych winogron, następnie miękkie wyciskanie całych winogron, oczyszczanie zimnego moszczu i fermentacja niskotemperaturowa z użyciem wybranych drożdży;

Uszlachetnianie: w stalowych beczkach w kontrolowanej temperaturze;

Kombinacje gastronomiczne: dobrze nadaje się jako aperitif, ale najlepiej smakuje spożywane z przystawkami i pierwszymi daniami na bazie ryb;

Alk: 12,50% obj.

Temperatura serwowania: 10-12°C

Kolor	Białe
Kraj pochodzenia	Włochy
Region winiarski wlochy	Marchia (Marche)
Pojemnosc	750 ml
Rodzaj	Wytrawne
Szczep	Passerina, Pecorino, Trebbiano
Zawartosc alkoholu	12,5%

Może spodoba się również…