DV Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP

DV Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP 12,5% to włoskie białe wino wytrawne z regionu Venezia Giulia (północny-wschód Włoch), stworzone z lokalnej odmiany Ribolla Gialla. To szczep znany z bardzo przyjemnej świeżości i cytrusowego charakteru, dlatego wino świetnie sprawdza się „na lekko” – jako aperitif, ale też w duecie z jedzeniem.

W kieliszku DV Ribolla Gialla jest jasna, czysta i rześka. Ma profil, który pasuje do nowoczesnej kuchni: sałatek, ryb, owoców morza i warzywnych przystawek. Co ważne, dobrze schłodzona pokazuje najwięcej aromatów, a finisz pozostaje suchy, czysty i orzeźwiający. Dzięki temu to bardzo dobry wybór, gdy szukasz białego wina, które nie dominuje potraw, tylko je podkreśla.

Smak i aromat

W aromacie dominują **cytrusy, zielone jabłko i delikatne białe kwiaty**, a w tle pojawia się lekka **mineralność**. W smaku wino jest **wytrawne, świeże i harmonijne**, z żywą kwasowością i czystą, cytrusową końcówką.

Z czym podawać?

Pasuje do: – ryb i owoców morza, – sałatek i lekkich przystawek, – kuchni włoskiej (antipasti, warzywa, lekkie makarony), – drobiu i białych mięs, – serów o delikatnym profilu.

Dla kogo to wino?

Dla osób, które lubią **świeże białe wina wytrawne** w stylu cytrusowym i lekkim. Jeśli szukasz alternatywy dla Pinot Grigio, Ribolla Gialla często będzie strzałem w dziesiątkę: rześka, czysta i bardzo uniwersalna.

Parametry techniczne

. Kraj: Włochy
. Region: Venezia Giulia
. Apelacja: Venezia Giulia IGP
. Producent: DV
. Szczep: Ribolla Gialla
. Styl: białe, wytrawne
. Alkohol: 12,5%
. Pojemność: 750 ml
. Temperatura podania: 8–10°C