LES REMPARTS DE BASTOR-LAMONTAGNE BIO
129,00 zł
Wino bogate i głębokie, z wielką amplitudą na podniebieniu, z owocami i soczystą substancją.
DRUGIE WINO Z CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE
Pochodzenie, Francja, AOP Sauternes -Organic
Szczep: 97% Sémillon, 3% Sauvignon blanc
WINNICA: Winnica znajduje się w Preignac, 40 km na południe od Bordeaux, na tarasie Garonne. Château Bastor-Lamontagne rozciąga swoje 56 hektarów winnic na wspaniałym krzemionkowo-żwirowym terroir, całkowicie przeznaczonym do produkcji słodkiego wina. Średni wiek winnicy to 35 lat.
WINIFIKACJA: zbiór ręczny iw kilku sortowaniach, w tempie dojrzewania winogron Po zbiorach, delikatna i stopniowa ekstrakcja soku odbywa się za pomocą pras pneumatycznych. Po lekkim osiadaniu moszcz fermentuje w beczkach, z których około 15% jest odnawiane każdego roku. Powolna i kontrolowana fermentacja trwa od 3 do 4 tygodni.
DEGUSTACJA: Kolor jest intensywnie złocistożółty. Wysublimowany nos, pełen finezji, czystości i żywotności. Bukiet owocowy z aromatami słodkich przypraw, ananasa, kwiatu pomarańczy i miodu pitnego. Wino bogate i głębokie, z wielką amplitudą na podniebieniu, z owocami i soczystą substancją.
PAROWANIE: Ten Sauternes bardzo dobrze komponuje się z lodami waniliowymi, świeżymi nektarynkami lub, co bardziej zaskakujące, Bleu d’Auvergne.
| Kolor | Białe |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Francja |
| Pojemnosc | 750 ml |
| Rodzaj | Słodkie |
| Szczep | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Zawartosc alkoholu | 13,5% |
| Region winiarski francja | Bordeaux |
