Clos La Gaffelière Saint-Émilion AOP

Clos La Gaffelière Saint-Émilion AOP 2022 14% to czerwone wino wytrawne z prawego brzegu Bordeaux, stworzone w stylu, który łączy miękkość Merlota z elegancją Cabernet Franc. To wino ma wyraźnie „kolacyjny” charakter, dlatego świetnie sprawdza się przy jedzeniu, a jednocześnie potrafi dać dużo przyjemności także w spokojnej degustacji. Co więcej, rocznik 2022 jest tu intensywny i dojrzały, więc wino ma głębię, ale nadal zachowuje świeżość i harmonię.

Po otwarciu smakuje dobrze od razu. Jednak po 20–30 minutach w kieliszku aromaty stają się pełniejsze, a smak bardziej aksamitny, dlatego warto dać winu chwilę oddechu.

Smak i aromat

W aromacie dominują **ciemne owoce**: czarna porzeczka, jeżyna, śliwka oraz dojrzała wiśnia. Dodatkowo pojawiają się nuty przypraw, delikatnego dymu i cedru, które budują klasyczny, bordoski styl. W smaku wino jest **wytrawne, średnio pełne do pełnego i gładkie**. Taniny są dojrzałe i dobrze ułożone, dlatego finisz pozostaje długi, owocowo-przyprawowy i elegancki.

Z czym podawać?

To wino lubi konkretne jedzenie, dlatego pasuje do: – steków i wołowiny, – jagnięciny oraz pieczonych mięs, – dziczyzny i dań długo duszonych, – kaczki i potraw z grzybami, – dojrzewających serów oraz deski wędlin.

Dla kogo to wino?

Dla osób, które lubią **Saint-Émilion** w stylu dojrzałym i aksamitnym, ale nadal eleganckim. Jednak będzie też dobrym wyborem na prezent, bo rocznik 2022 jest wyrazisty, a jednocześnie bardzo „stołowy”, więc łatwo go dopasować do kolacji.

Parametry techniczne

. Kraj: Francja

. Region: Bordeaux (prawy brzeg)

. Apelacja: Saint-Émilion AOP

. Producent: Château La Gaffelière (Clos La Gaffelière)

. Szczep: Merlot 75%

. Szczep: Cabernet Franc 25%

. Styl: czerwone, wytrawne

. Alkohol: 14%

. Pojemność: 0,75 l

. Rocznik: 2022

. Dojrzewanie: ok. 10–12 miesięcy w beczkach dębowych (częściowo nowych)

. Temperatura podania: 16–18°C