Champagne Héritage de Serge Extra Brut Premier Cru AOC

Champagne Héritage de Serge Extra Brut Premier Cru AOC 12% to propozycja dla osób, które lubią szampany bardzo wytrawne, czyste i „wertykalne” w smaku. Styl Extra Brut oznacza minimalny dosaż, dzięki czemu wino pokazuje świeżość, mineralność i wyraźny charakter terroir.

To szampan z kategorii Premier Cru, a więc z winnic o wysokiej jakości w Szampanii. Co więcej, cuvée w stylu Blanc de Noirs (na bazie Pinot Noir) daje nie tylko eleganckie bąbelki, ale też przyjemną strukturę, dlatego ten szampan świetnie „stoi” przy jedzeniu, a nie tylko przy toaście.

Smak i aromat

W aromacie pojawiają się **jabłko, cytrusy i żółte owoce**, a w tle nuty **tostów i migdałów**. W smaku jest **bardzo wytrawny, świeży i napięty**, z drobnym perlage i mineralnym finiszem, dlatego doskonale oczyszcza podniebienie i pasuje do kuchni „morskiej”.

Z czym podawać?

Ten szampan lubi jedzenie, dlatego pasuje do: – ostryg, krewetek i owoców morza, – ryb (także w delikatnych, kremowych sosach), – przystawek i antipasti, – drobiu oraz cielęciny w lżejszym stylu, – twardych serów i deski przekąsek.

Dla kogo to wino?

Dla osób, które szukają **szampana Extra Brut Premier Cru**: bardzo wytrawnego, gastronomicznego i eleganckiego. Jednak będzie też świetnym wyborem na prezent, jeśli ktoś ceni styl „mniej cukru, więcej charakteru”, bo Extra Brut stawia na czystość i świeżość.

Parametry techniczne

. Kraj: Francja

. Region: Szampania (Champagne)

. Apelacja: Champagne AOC

. Klasyfikacja: Premier Cru

. Producent: Barbier-Louvet (cuvée „Héritage de Serge”)

. Szczep: Pinot Noir 100% (Blanc de Noirs)

. Udział win rezerwowych: ok. 30–40%

. Styl: białe, musujące

. Wytrawność: Extra Brut

. Dosaż (styl Extra Brut): 0–6 g/l

. Alkohol: 12%

. Pojemność: 0,75 l

. Leżakowanie na osadzie: ok. 18–24 miesiące

. Temperatura podania: 6–8°C

. Informacja dla alergików: zawiera siarczyny