Cava Castell D’OR Brut Nature Gran Reserva

Pochodzenie: Hiszpania, DO Cava

Region Catalunya, ESP (Katalonia)

Zaakcentowany aromat świeżego winogrona, z oznakami dojrzałych owoców i owoców cytrusowych.
W ustach jest niezwykle żywy, przyjemna równowaga i elegancja. Posmak owocowy, przywołujący jabłko,
gruszka i nutę cytryny. Ładna mineralność. Zrównoważony, owocowy i trwały.

Wino w kolorze słomkowo żółtym, delikatnie uwalnianie małych bąbelków i trwała korona. Delikatny aromat
długiego starzenia, po którym następuje kwiatowy zapach.

W ustach zrównoważona, gładka, delikatna, dobra
struktura i duża złożoność. Świeże, przyjemne, dobrze wyważone i dobre.

Druga fermentacja w butelce minimum 36 miesięcy starzenia, aby rozwinąć jego pełny potencjał.

Idealna w każdej chwili, nadaje się również do wszystkich rodzajów ryb, owoców morza, białych i czerwonych mięs, sosów itp. Optymalna do całego posiłku.

Winnica

Spółdzielnia Rolnicza Barberà de la Conca to winiarnia o długiej historii, założona w 1894 roku, będąca owocem zjednoczenia dwóch podmiotów, które istniały w mieście przed wojną secesyjną. Z jednej strony Societat Agrícola de Barberà, az drugiej Sindicat Agrícola de Barberà, które połączyły się w 1934 roku z powodu ograniczenia prawa spółdzielczego. Po pierwszej odziedziczyliśmy zaszczyt bycia pierwszą spółdzielczą winiarnią w Katalonii, a po drugiej wspaniałą winiarnię modernistyczną, dzieło architekta Cèsara Martinella, ucznia Gaudiego. Ruch spółdzielczy zjednoczył rolników ze wsi, a nawet pomógł zacieśnić więzi między wioskami. Spółdzielnia Rolnicza Vila-rodona sięga 1919 roku, z ponad stuletnią historią. To wspaniały przykład architektury modernistycznej, w samym środku Szlaku Cystersów, w pobliżu klasztoru Santes Creus. Jest to dzieło architekta z Valls Cèsar Martinell.