Pochodzenie: Hiszpania, D.O. Rueda
Szczep: Verdejo
Kolor: Białe
Wytrawność: Wytrawne
Alkohol: 13%
Selekcja winogron z uwzględnieniem wieku winnicy i rodzaju gleby. Wstępna
maceracja w niskich temperaturach przez 12 18 godzin, aby uzyskać jak
najlepszą eksplorację aromatów. Fermentacja w kontrolowanym temperatura
(16ºC) przez 10 15 dni. Wino jest następnie mieszane z własnym osadem w
celu osiągnięcia charakterystycznej gładkości struktury wina.
W zapachu intensywne aromaty owocowe, dominująca brzoskwinia i morela z
pikantnymi nuta zielonych ziół i anyżu.
W ustach bardzo przyjemne i subtelne od pierwszego łyku. Krągłe i dobrze
zrównoważone, z gładkim i trwałym finiszem.
Polecane jako aperitif, do białych ryb i owoców morza.
GORMAZ
Ribera Del Duero
Założona w 1972 roku
Viñedos y Bodegas Gormaz
to weteran winnicy w D.O. Ribera del Duero ,
będąc częścią grupy założycielskiej denominacji.
Klimat, gleba i winnica stwarzają wyjątkowe
warunki, które gwarantują, że Viñedos y Bodegas
Gormaz może opracować swoje wina z surowca o
najwyższej jakości i charakterystycznym
charakterze, zarówno dla bardziej wymagających
i wybranych win, jak i dla tych o większym
popycie pod względem stosunku cena do jakości.
Klimat, w którym znajduje się winnica i jej
winnice, ma charakter śródziemnomorski, chociaż
ma bardziej wyraźny charakter kontynentalny niż
inne obszary Ribera del Duero . Wynika to z
wysokości winnicy od 845 do 960 metrów.