darmowa wysyłka od 500 zł

Casal Farneto Cimaio Marche IGT Bianco Single Vineyard Late Harvest

Start / Sklep / Casal Farneto Cimaio Marche IGT Bianco Single Vineyard Late Harvest

Casal Farneto Cimaio Marche IGT Bianco Single Vineyard Late Harvest

145,00 

Wino ma jasnosłomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Nos jest bardzo świeży, pełen nut kwitnącej akacji, żółtej brzoskwini i moreli.

Kraj pochodzenia Włochy
Pojemność 0,750 l
Poziom alkoholu 15,00%
Rodzaj wina Białe
Typ wina Półwytrawne
Szczep Verdicchio
Region Marche
Cukier resztkowy (g/l) 19
Kwasowość (g/l) 5.15
Rodzaj zamknięcia Korek
Vegan Friendly TAK
Inne nagrody Bibenda: 5 grappoli
Rodzaj gleby piaszczysto-gliniasta
Temperatura podania 10-12 stopni

Wino ma jasnosłomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Nos jest bardzo świeży, pełen nut kwitnącej akacji, żółtej brzoskwini i moreli. Na podniebieniu świeże i słodkie do napoju, z przyjemną cytrusową kwasowością.
Winogrona zbierane są ręcznie do małych pojemników i poddawane zimnej maceracji. Po delikatnym odciśnięciu moszcz pozostawia się do dekantacji w ekstrakcie (0-4°C) na 3 dni. Następnie rozpoczyna się fermentacja w zakresie 16-18°C i trwa ona 15 dni. Następnie wino spędziło 3 miesiące w stalowych beczkach przed butelkowaniem.
Pij na co dzień lub do delikatnych dań rybnych, dania w tempurze i dania wegetariańskie.

O WINNICY

W regionie Le Marche, pomiędzy morzem i Apeninami leży jedno z najpiękniejszych miejsc prowincji Ancona – to kraina wyjątkowych win, z których najsłynniejsze jest Verdicchio, w szczególności to z apelacji dei Castelli di Jesi. To właśnie tutaj znajduje się winnica Casal Farneto. To 35 hektarów winorośli, gdzie łączą technologię, tradycję i zrównoważone rolnictwo, by tworzyć wina nieomal doskonałe. W cieniu starych dębów już od blisko 30 lat Casal Farneto tworzy wina w zgodzie z naturą, historią oraz z poszanowaniem ekosystemu. To miejsce wpasowuje się architektonicznie w otaczający krajobraz, ale jednocześnie jest nowoczesną, technologiczną farmą. Wśród odmian króluje oczywiście verdicchio, które jest szalenie plastyczne. W Casal Farneto można się go napić jako wino musujące, świeże i młode, pełne, długowieczne i dojrzewające w dębie, a nawet naturalnie słodkie. Wśród czerwonych odmian spotkamy tu montepulciano i aromatyczną lacrimę. Marche, to z pewnością miejsce, którego w podróżach po Italii nie można pominąć.

Kolor

Białe

Kraj pochodzenia

Włochy

Region winiarski wlochy

Marchia (Marche)

Pojemnosc

750 ml

Zawartosc alkoholu

15%

Rodzaj

Półwytrawne

Szczep

Verdicchio

Może spodoba się również…

Signore Giuseppe Pinot Grigio DOC włoskie wytrawne białe wino

Signore Giuseppe Pinot Grigio DOC

35,00 
pinot grigio włoskie białe wytrawne

PINOT GRIGIO D. VENEZIE DOC BIAŁE 750ML DELIBORI

39,00 
Pinot Grigio Pasqua Włochy

Pinot Grigio delle Venezie IGT Linia Colori d’Italia

45,00