Casa Martín Cartagena Sauvignon Blanc 2019
79,00 zł
Zielony koper włoski, żółte śliwki, rukola i świeży szczypiorek. W ustach soczysty, o średniej, przyjemnej i łagodnej kwasowości. Bardzo mineralny.
Brak w magazynie
Nasza Cartagena Sauvignon Blanc jest wytwarzana z winogron, które rosną wzdłuż wyższych winnic z bezpośrednim dostępem do Oceanu Spokojnego. Lokalizacje te nie doświadczają gwałtownych spadków temperatury w nocy w porównaniu z niższymi partiami winnic, gdzie występują mrozy, tworząc specjalny mikroklimat, który pozwala winoroślom wytwarzać dobre naturalne plony od 5 do 6 ton z hektara. Gleba składa się głównie z gliny (jednakowa mieszanka mułu, gliny i piasku), a winogrona są zazwyczaj zbierane w ostatnim tygodniu marca. Ten francuski klon 242 daje przyjazny, bogaty i pełny Sauvignon Blanc o uroczej konsystencji, nutach brzoskwiń i pokrojonego jabłka w połączeniu ze świeżą papryką i szparagami. Świeża kwasowość i zasolenie Oceanu Spokojnego skutkuje złożonym i zrównoważonym winem.
Łączenie potraw: Świeża kwasowość i struktura sprawiają, że to wino jest bardzo wszechstronne. Pyszne do samodzielnego spożywania w ciepły letni dzień lub w połączeniu ze świeżymi sałatkami, kozim serem i wszelkiego rodzaju owocami morza.
pH 3,34
Całkowita kwasowość 5,61g/l
Cukier resztkowy 1,06g/l
Nagrody
Descorchados: 92 pkt, 2021
Robert Parker’s Wine Advocate: 91 pkt., 2020
Robert Parker’s Wine Advocate: 91 pkt, 2019
La Cav: 93 pkt, 2019
Cartagena to najlepiej sprzedająca się marka wina ze średniej półki cenowej w Casa Marín, charakteryzująca się doskonałym stosunkiem ceny do jakości. Wszystkie wina otrzymały +90 pkt. od Roberta Parkera i Jamesa Sucklinga. Użyte winogrona są ręcznie zbierane i sortowane w winnicy. Przeciętne naturalne plony wynoszą od 5 do 6 ton z hektara, w wyniku czego powstają pełne, złożone wina o doskonałej kwasowości. Odmiany obejmują Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer i Pinot Noir.
Historia Casa Marín zaczęła się od marzenia jej założycielki, właściciela i winiarza, Maríi Luz Marín.
Nic nie opisuje tej winnicy lepiej niż historia kobiety, która wytrwała w tworzeniu doskonałych i ekskluzywnych win. W 2000 roku, wbrew radom kolegów i ekspertów, postanowiła założyć swoją winnicę w Lo Abarca, małym miasteczku w dolinie San Antonio. Pomimo ostrzeżeń o problemach z lokalizacją, chłodnym klimacie i niedowierzaniu ludzi, udało jej się stworzyć winnicę i winiarnię, której wina otrzymały wiele światowych nagród, co pozwoliło wyróżnić Chile z jego wysokiej jakości winami o wysokiej wartości.
Jej syn, Felipe Marín, idzie w jej ślady jako winiarz. Wspólnie stworzyli najbardziej nagradzane wina chilijskie poza granicami kraju w kategoriach ikon i premium i poświęcają się wyłącznie winiarni. Ogólnie rzecz biorąc, to zespół rodziny Marín – rodzeństwo i dzieci – nadal z pasją wspiera rozwój tej butikowej winnicy.
Minęło około trzydziestu lat, odkąd Chile stało się krajem o doskonałych warunkach uprawy winorośli. Ogromne inwestycje z całego świata zaczęły gwałtownie napływać do nowego regionu winiarskiego, dlatego dziś ten długi, wąski kraj u podnóża Andów nazywany jest „wizytówką” Ameryki Południowej i produkuje światowej klasy wina dzięki nowoczesnemu technologie i doskonałe warunki. Za korzystną cenę proponujemy wina przyjemne, owocowe, niepowtarzalne i wyraźnie bukietowe a jednocześnie dla wymagających.
| Kolor | Białe |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Chile |
| Pojemnosc | 750 ml |
| Rodzaj | Wytrawne |
| Szczep | Sauvignon Blanc |
| Zawartosc alkoholu | 13,5% |
