Casa Marín Sauvignon Blanc Cipres 2020
139,00 zł
Jedne z Najlepszych Sauvignon Blanc na Świecie. Ziołowy, o intensywnym aromacie świeżego szczypiorku i świeżego pieprzu. W ustach soczysty, cytrynowy, liniowy, lekko słony. Posmak szeroki, smaczny i długotrwały.
Brak w magazynie
Casa Marin to nasza linia premium doskonałych win. Uznawane za jedne z najlepszych win chłodnoklimatycznych w kraju i na świecie z licznymi międzynarodowymi nagrodami. Winogrona selekcjonowane i ręcznie zbierane z najlepszych bloków naszych winnic, głównie z gleb granitowych i wapiennych. Z powodu ubogich gleb i chłodnego wiatru nurtu Humboldta średnie plony wynoszą od 3 do 4,5 tony z hektara. Wina znane są z eleganckiej kwasowości, czystej mineralności i pięknej równowagi. Odmiany: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Riesling, Gewurztraminer i Pinot Noir
Nasz Cipreses Sauvignon Blanc to flagowy produkt w naszym portfolio. Dzięki licznym nagrodom, w tym dwukrotnemu zwycięzcy za Najlepszy Sauvignon Blanc na świecie (Concours Mondial du Sauvignon 2010 i Decanter World Wine Awards 2010), wino to jest uważane za najlepsze Sauvignon Blanc w Chile i wśród najlepszych Sauvignon Blanc na świecie. Winogrona pochodzą z granitowych i wapiennych zboczy gleby, wystawionych na chłodny wiatr Prądu Humboldta.
Często opisywany jako niezwykle uwodzicielskie wino, mieszanka koktajlu owoców pestkowych, aromatów zielonych cytrusów, mokrych kamieni i nut mineralnych, które dodają egzotycznego charakteru. Na podniebieniu jest słone, rześkie i czyste, co daje wyjątkową finezję.
Potencjał starzenia: Dzięki niskiemu pH i wysokiej kwasowości wino to ma duży potencjał starzenia. Można go pić młodo lub pozwolić mu dojrzewać do 8 lat.
Łączenie potraw: Świeża kwasowość i struktura sprawiają, że to wino jest bardzo wszechstronne. Pyszne do samodzielnego spożywania w ciepły letni dzień lub w połączeniu ze świeżymi sałatkami, kozim serem i wszelkiego rodzaju owocami morza.
NAJNOWSZE UZNANIE
Karafka: 96 pkt, 2020
Robert Parker’s Wine Advocate: 95 pkt, 2020
Tim Atkin: 96 pkt, 2020
Karafka: 97 pkt, 2019
Robert Parker’s Wine Advocate: 94 pkt, 2019
Marcelo Copello: 94 pkt, 2019
NAJLEPSZY SAUVIGNON BLANC NA ŚWIECIE: Concours Mondial du Sauvignon & Światowe Nagrody Wina w Karafkach 2009.
Dojrzewanie: 90% zbiorniki ze stali nierdzewnej na osadzie i 10% beczkach z dębu francuskiego przez 4 miesiące
Ph 3,23
Całkowita kwasowość 6,87 g/l
Cukier resztkowy 1,94 g/l
Historia winiarni Casa Marín zaczęła się od marzenia jej założycielki, właściciela i winiarza, Maríi Luz Marín.
Nic nie opisuje tej winnicy lepiej niż historia kobiety, która wytrwała w tworzeniu doskonałych i ekskluzywnych win. W 2000 roku, wbrew radom kolegów i ekspertów, postanowiła założyć swoją winnicę w Lo Abarca, małym miasteczku w dolinie San Antonio. Pomimo ostrzeżeń o problemach z lokalizacją, chłodnym klimacie i niedowierzaniu ludzi, udało jej się stworzyć winnicę i winiarnię, której wina otrzymały wiele światowych nagród, co pozwoliło wyróżnić Chile z jego wysokiej jakości winami o wysokiej wartości.
Jej syn, Felipe Marín, idzie w jej ślady jako winiarz. Wspólnie stworzyli najbardziej nagradzane wina chilijskie poza granicami kraju w kategoriach ikon i premium i poświęcają się wyłącznie winiarni. Ogólnie rzecz biorąc, to zespół rodziny Marín – rodzeństwo i dzieci – nadal z pasją wspiera rozwój tej butikowej winnicy.
Minęło około trzydziestu lat, odkąd Chile stało się krajem o doskonałych warunkach uprawy winorośli. Ogromne inwestycje z całego świata zaczęły gwałtownie napływać do nowego regionu winiarskiego, dlatego dziś ten długi, wąski kraj u podnóża Andów nazywany jest „wizytówką” Ameryki Południowej i produkuje światowej klasy wina dzięki nowoczesnemu technologie i doskonałe warunki. Za korzystną cenę proponujemy wina przyjemne, owocowe, niepowtarzalne i wyraźnie bukietowe a jednocześnie dla wymagających.
| Kolor | Białe |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Chile |
| Pojemnosc | 750 ml |
| Rodzaj | Wytrawne |
| Szczep | Sauvignon Blanc |
| Zawartosc alkoholu | 13,5% |
