Andreola Prosecco Extra Dry Asolo DOCG (Akelum)

Andreola Akelum Prosecco Extra Dry Asolo DOCG 11,5% to włoskie wino musujące z regionu Veneto, pochodzące z apelacji Asolo Prosecco Superiore DOCG. To prosecco ma styl Extra Dry, czyli jest delikatnie bardziej „okrągłe” i owocowe niż Brut, dlatego świetnie pasuje na spotkania, przyjęcia i jako uniwersalne wino musujące do jedzenia. Co więcej, Akelum jest bardzo pijalne i rześkie, więc dobrze otwiera apetyt i nie męczy nawet przy dłuższym stole.

W kieliszku to prosecco jest jasne i eleganckie, a bąbelki są wyraźne, ale nie agresywne. Jednak najlepiej smakuje dobrze schłodzone, ponieważ wtedy aromaty są czystsze, a finisz bardziej świeży. Dzięki temu Andreola Akelum Extra Dry sprawdza się zarówno na toast, jak i do lekkiej kuchni.

Smak i aromat

W aromacie dominują **gruszka, jabłko i biała brzoskwinia**, a w tle pojawiają się delikatne nuty **białych kwiatów**. W smaku wino jest **świeże, harmonijne i owocowe**, z dobrą kwasowością, która równoważy styl Extra Dry. W rezultacie finisz jest czysty, lekko owocowy i bardzo przyjemny.

Z czym podawać?

To prosecco lubi lekkie jedzenie, dlatego pasuje do: – aperitifu i przekąsek (antipasti, grissini, oliwki), – owoców morza i ryb, – sushi oraz lekkiej kuchni azjatyckiej, – sałatek i delikatnych makaronów, – spotkań, toastów i przyjęć.

Dla kogo to wino?

Dla osób, które lubią prosecco **świeże i eleganckie**, ale z odrobiną większej miękkości w stylu Extra Dry. Jednak to też świetny wybór, jeśli szukasz wina musującego „dla wszystkich”, bo **Akelum** jest bardzo uniwersalne i łatwe w odbiorze.

Parametry techniczne

. Kraj: Włochy

. Region: Veneto (okolice Asolo / Treviso)

. Apelacja: Asolo Prosecco Superiore DOCG

. Producent: Andreola

. Linia / nazwa: Akelum

. Szczep: Glera 100%

. Styl: białe, musujące

. Wytrawność: Extra Dry

. Alkohol: 11,5%

. Pojemność: 0,75 l

. Metoda: Charmat / Martinotti (druga fermentacja w zbiorniku)

. Dojrzewanie: stal + krótki odpoczynek po prise de mousse; następnie kilka tygodni/miesięcy przed sprzedażą

. Temperatura podania: 6–8°C

. Informacja dla alergików: zawiera siarczyny